คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม

Permanent URI for this communityhttps://psruir.psru.ac.th/handle/123456789/140

ค้นหา

ผลการค้นหา

กำลังแสดง1 - 10 of 20
  • คอลเลกชัน
    วิจัย
  • คอลเลกชัน
    วิจัยสถาบัน
  • คอลเลกชัน
    วิทยานิพนธ์
  • Thumbnail Image
    รายการการเข้าถึงแบบเปิด
  • Thumbnail Image
    รายการการเข้าถึงแบบเปิด
  • Thumbnail Image
    รายการการเข้าถึงแบบเปิด
    การศึกษาโซ่อุปทานและระบบโลจิสติกส์ของผลไม้สด ณ ตลาดไทยเจริญ จังหวัดพิษณุโลก เพื่อเป็นแนวทางการส่งเสริมด้านการค้าขายที่เหมาะสมและรองรับกับการพัฒนาสี่แยกอินโดจีนในปัจจุบัน
    (มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม, 2562) เพชรายุทธ แซ่หลี; อลงกรณ์ เมืองไหว; วชิระ วิจิตรพงษา; วชิระ วิจิตรพงษา; ธณิตา โขนงนุช; นภาพร แก้วทิพย์
    งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาโซ่อุปทานของผลไม้สด 3 ชนิด ที่มีปริมาณมากที่สุดที่ตลาดไทยเจริญ จังหวัดพิษณุโลก ได้แก่ มะม่วง สับปะรดและแตงโม โดยใช้วิธีการลงพื้นที่สำรวจ เก็บข้อมูลและสัมภาษณ์เกษตรกรผู้เพาะปลูกผลไม้ ผู้จัดการตลาดไทยเจริญและผู้ที่เกี่ยวข้องในตลาดปลายน้ำของโซ่อุปทาน เพื่อให้เห็นภาพของโซ่อุปทานของผลไม้ทั้ง 3 ชนิด ที่ส่งผ่านมายังตลาดไทยเจริญ หลังจากนั้นได้ทำการวิเคราะห์ SWOT และวิเคราะห์กิจกรรมในห่วงโซ่คุณค่า เพื่อหาแนวทางในการเพิ่มประสิทธิภาพของโซ่อุปทานของผลไม้แต่ละชนิด ผลการวิจัยพบว่าเกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ทั้ง 3 ชนิด ในพื้นที่ศึกษา ยังขาดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดการแปลงเพาะปลูกที่ดี การหาช่องทางในการจำหน่ายและกระจายสินค้า รวมถึงการรวมกลุ่มเกษตรกร ดังนั้นภาครัฐจึงควรส่งเสริมและให้ความรู้แก่เกษตรกรเกี่ยวกับหลักปฏิบัติที่ดี (GAP) ในการจัดการสวน การทำผลผลิตนอกฤดูและการใช้เทคโนโลยีในปัจจุบัน เพื่อลดต้นทุนและสร้างความสามารถในการแข่งขัน นอกจากนี้ภาครัฐควรส่งเสริมและผลักดันให้เกษตรกรเห็นความสำคัญของการรวมกลุ่มเกษตรกรและการสร้างเครือข่ายเพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลและสร้างอำนาจต่อรองแก่เกษตรกรในการซื้อขายผลผลิตและวัตถุดิบในการผลิต ในส่วนของตลาดไทยเจริญควรเร่งดำเนินการแก้ไขปัญหาด้านสาธารณูปโภคและวางแผนการพัฒนาตลาด เพื่อให้สามารถรองรับการขยายตัวของตลาด และควรเพิ่มการโฆษณาประชาสัมพันธ์ผ่านช่องทางต่างๆ เพื่อให้สามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้มากยิ่งขึ้น สำหรับตลาดปลายน้ำซึ่งเป็นตลาดใหญ่ ควรปรับปรุงพื้นที่และการจราจรภายในตลาดไม่ให้เกิดความแออัด โดยเฉพาะในช่วงเทศกาล เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดอุบัติเหตุและอำนวยความสะดวกให้แก่ผู้ประกอบการและลูกค้าที่เข้ามายังตลาด
  • Thumbnail Image
    รายการการเข้าถึงแบบเปิด
  • Thumbnail Image
    รายการ
    ทิศทางการพัฒนากําลังคนในอุตสาหกรรมเซรามิกภาคเหนือ
    (มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม, 2564) จุมพฏ พงศ์ศักดิ์ศรี
    การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาสภาพการผลิตกำลังคนในอุตสาหกรรมเซรามิกภาคเหนือ 2) ศึกษาสมรรถนะของกำลังคนในอุตสาหกรรมเซรามิกภาคเหนือ 3) นำเสนอทิศทางการพัฒนากำลังคนในอุตสาหกรรมเซรามิกภาคเหนือ 4) นำเสนอยุทธศาสตร์การพัฒนากำลังคนในอุตสาหกรรมเซรามิกภาคเหนือโดยผลการวิจัย พบว่า 1. สภาพการผลิตกำลังคนในอุตสาหกรรมเซรามิกภาคเหนือมีสถาบันอุดมศึกษาที่เปิดหลักสูตร อยู่ 2 ประเภท ได้แก่ หลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต และหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต มีหน่วยกิตรวมระหว่าง 136-138 หน่วยกิต และอุตสาหกรรมเซรามิกภาคเหนือมีแนวโน้มไม่เพิ่มกำลังคนตามสภาวะเศรษฐกิจ 2. สมรรถนะของกำลังคนในอุตสาหกรรมเซรามิกภาคเหนือในภาพรวมอยู่ในระดับต่ำกว่าที่ผู้ประกอบการคาดหวัง สมรรถนะที่มีค่าเฉลี่ยต่ำกว่าความคาดหวังมากที่สุด คือสมรรถนะด้านความชำนาญ ประสบการณ์ ทำงานได้จริง และสมรรถนะด้านกระบวนการผลิต 3. ทิศทางการพัฒนากำลังคนในอุตสาหกรรมเซรามิกภาคเหนือสรุปได้ 2 ด้านหลัก ๆ ได้แก่ ทิศทางด้านการพัฒนาศักยภาพของกำลังคน และทิศทางด้านการพัฒนาการบริหารจัดการของกำลังคน 4. ยุทธศาสตร์การพัฒนากำลังคนในอุตสาหกรรมเซรามิกภาคเหนือมี 4 ยุทธศาสตร์ คือ 1) การผลิตกำลังคนให้เกิดทักษะใหม่ ทักษะการแก้ปัญหา ทักษะการสร้างและใช้เทคโนโลยี และพัฒนาความรู้วิทยาศาสตร์ วัสดุศาสตร์ ตลอดจนการสร้างนวัตกรรม 2) การพัฒนากำลังคนโดยยกระดับสมรรถนะกำลังคน พัฒนาและสร้างผู้ประกอบการใหม่ 3) พัฒนาระบบบริหารจัดการเพื่อสร้างต้นแบบการบริหารจัดการ4) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่โดยสร้างทักษะความคิดสร้างสรรค์เซรามิกให้มีอัตลักษณ์เฉพาะ