การยืดอายุการเก็บรักษาเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

แสดงรายการแบบย่อ
dc.titleการยืดอายุการเก็บรักษาเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
dc.title.alternativeThe shelf life extension of thin rice noodle
dc.contributor.authorกนกวรรณ ตั้งมูล
dc.contributor.advisorธวัชชัย สุภาวิชิตพานนท์
dc.contributor.advisorปิยะวรรณ สุภาวิชิตพานนท์
dc.typeวิทยานิพนธ์/Thesis
dc.thesis.departmentคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
dc.thesis.levelปริญญาโท
dc.thesis.degreenameวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
dc.thesis.disciplineวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
dc.thesis.grantorมหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม
dc.date.issued2557
dc.publisherมหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม
dc.subjectก๋วยเตี๋ยว
dc.subjectอาหาร--การเก็บรักษา
dc.keywordsการยืดอายุการเก็บรักษา
dc.keywordsเส้นก๋วยเตี๋ยว
dc.keywordsเส้นเล็ก
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://psruir.psru.ac.th/handle/123456789/237
dc.rights.holderมหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม
dc.rightsผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบแสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.language.isotha

ไฟล์ข้อมูล

Original bundle

กำลังแสดง1 - 1 of 1
ไม่มีรูปตัวอย่าง
ชื่อ:
Kanokwan.pdf
ขนาด:
2.47 MB
รูปแบบ:
Adobe Portable Document Format
ดาวน์โหลด

กลุ่มข้อมูล

วิทยานิพนธ์